23 причины поехать в Грецию по версии Cond Nast Traveller Russia

ВИКТОР ДИМИТРОВ

«У греческого солнца нет кризиса!» – провозглашают туроператоры перед началом сезона. И действительно, экономические проблемы, сотрясающие страну, туристам только на руку – народу меньше, на пляже места больше, а греческое солнце все то же, что светило Одиссею и Ахиллесу.

Закат окрашивает белые дома на Санторини в совершенно неземные цвета

1. Позагорать

Греция занимает первое место по длине песчаных пляжей в Европе. Самым красивым считается пляж Навайо (что значит «кораблекрушение») на Закинфе. Остов контрабандистского корабля «Панайотис», разбившегося здесь в 1980 году, до сих пор украшает пейзаж. Визитной карточкой полуострова Халкидики называют белоснежный песчаный пляж Бусулас длиной пять километров. А самый популярный пляж, где считают своим долгом отметиться все знаменитости, – Псару на острове Миконос. Здесь обязательно надо бронировать лежаки и надевать купальник Hermes, иначе фейсконтроль не пропустит. Хотя это чистой воды произвол – по новому закону, все пляжи в Греции общественные и бесплатные, так что вам могут разве что сказать, что, мол, все лежаки заняты, но если вы решили позагорать, лежа на собственном полотенчике, охрана не имеет права вам препятствовать.

К монастырям ведут выбитые в скалах ступени

2. Напиться по-гречески

Самое распространенное и недорогое вино – рецина. Это молодое белое вино с оригинальным хвойным привкусом, который придают ему иголки пинии, добавляемые во время ферментации. Греки разбавляют его кока-колой. Любителям более изысканных напитков рекомендуем продукцию винодельни Porto Carras (особенно красное Chateau 2004 Porto Carras) и винодельни Biblia Hora (в частности, красное вино Ovilos). На Афоне производится белое вино Kormilitsa, его подают только в дорогих ресторанах или к столу президента РФ. Из крепких напитков греки предпочитают местную анисовую водку узо (лучшая – Plomari).

3. Поклониться христианским святыням

В Греции находятся два главных православных места притяжения: гора Афон и монастыри Метеоры. На Афон женщинам вход заказан (считается, что это земной удел Богородицы и, кроме нее, ни одно существо женского пола здесь появляться не должно). Существует множество легенд, повествующих о том, что случалось с девушками, которые обманом проникали на полуостров. Однако во время турецкого владычества и гражданской войны в Греции женщины все же получали тут пристанище и оставались целы. Мужчинам же, чтобы попасть на Святую гору, требуется диамонитирион (что-то вроде визы), получением которого следует озаботиться заранее. Женщинам же ничего не остается, как податься в Метеоры («парящие в воздухе») – православные монастыри на скалах, построенные так, чтобы быть ближе к Богу и не допустить турецких воинов на свою территорию.

4. Послушать музыку

В июле–августе на полуострове Халкидики Sani Resort принимает крупнейший в Греции фестиваль музыки: здесь можно услышать этническую музыку, а также джаз и классику. Примерно в то же время фестиваль музыки проходит и на родине Одиссея, на острове Итака. А на острове Самотраки (это откуда Ника Самофракийская) гремит рейв-фестиваль, да так громко, что его слышно даже на материке, в ближайшем городе Александруполисе – дионисийские корни, что уж тут поделаешь.

5. Устроить свадьбу

Греки любят повеселиться, поэтому отмечать пышные торжества к ним приезжают со всех концов света. Так, например, романтически настроенным девушкам советуем произносить «согласна» на Крите, в отеле St. Nicolas Bay, собственная небольшая часовня которого стоит практически на пляже – счастливая семейная жизнь гарантирована. В Sani Resort тоже есть своя большая православная церковь. А лидируют по количеству приезжающих, желающих связать себя брачными узами, живописные острова Санторини и Миконос.

6. Посмотреть античную трагедию

С июня по сентябрь в пятницу и субботу в Эпидавре на северо-востоке Пелопоннеса проходит театральный фестиваль. Здесь представляют Софокла и Эсхила на самой подходящей для этих авторов сцене – амфитеатре III века до н. э. Древние греки верили, что театральные представления могут излечивать недуги,  поэтому амфитеатр построен рядом с асклепионом (древнегреческой больницей). Амфитеатр знаменит потрясающей акустикой: если в центре внизу бросить мелкую монетку, то звук падения будет отчетливо слышен даже на самых верхних рядах.

Писатель Зиновий Зиник

7. Попробовать греческую кухню

Самое известное в мире греческое блюдо – естественно, греческий салат. Единственный секрет его приготовления – свежие овощи плюс хорошее оливковое масло, так что заказывать его можно где угодно, от дорогого ресторана до придорожного кафе. Другие популярные греческие блюда – цацики (йогурт с огурцами и чесноком), мусака (запеканка с баклажанами) и сувлаки (шашлычки). Причем чем дальше от туристических троп вы окажетесь и чем менее заведение будет рассчитано на внешний эффект, тем вкуснее они обещают быть. Если же вы не можете представить ужин без накрахмаленных скатертей и фарфоровой посуды, то вам – в ресторан Spondi в Афинах – две звезды Michelin и два золотых колпака (именно таковы местные знаки гастрономического отличия) – с меню от французского шефа Арно Биньона. Самым модным вот уже несколько лет остается ресторан Nammos на пляже Псару на острове Миконос. 

8. Поймать ветер

С мая по сентябрь все острова Эгейского моря обдувает свежий мельтеми, резкий северо-восточный ветер, особенно сильный в районе Киклад. На одном из островов с подходящим названием Парос каждое лето проходят международные соревнования виндсерферов. А новичкам свои силы лучше пробовать у берегов острова Кос, где волны поменьше и ветер потише.

9. Погоняться за бабочками

Средневековый старый город, построенный на Родосе рыцарями-госпитальерами, включен в список Всемирного культурного наследия. Но, прогулявшись по мощенной булыжником улице Рыцарей до Дворца великих магистров, всякий уважающий себя турист стремится в Петалудес: долина стираксовых деревьев с июня по сентябрь привлекает тысячи тысяч бабочек-медведиц, которые слетаются сюда на запах душистой смолы. Правда, из-за наплыва туристов популяция бабочек на острове оказалась под угрозой.

10. Объесться сладостями

В Греции большинство сладостей с турецким акцентом. Халва, пахлава и реване (бисквит, пропитанный сладким сиропом) – явные следствия долгого турецкого владычества. Мороженое с мастикой – каймаки – более твердое, чем обычное. Лучший галактобуреко – слоеное тесто, пропитанное розовой водой и с маскарпоне внутри, – готовит Хрисантос Карамолегос в ресторане Ntomata в Sani Resort.

Греческая кухня немыслима без оливкового масла

11. Полюбоваться закатом

Древняя крепость Паламиди возвышается над морем и портом города Нафплион на полуострове Пелопоннес. Все ее завоеватели – крестоносцы, венецианцы и турки – добавляли к оборонительным сооружениям в Нафплионе что-то свое. Именно так в результате сложился ансамбль одного из самых живописных городов Греции. А солнце здесь заходит, освещая еще одну крепость – Бурдзи, расположенную на маленьком островке прямо напротив порта. Остановитесь в отеле Nafplia Palace – и сможете любоваться закатом с террасы своего номера. Красивыми закатами славится и вулканический остров Санторини. Для того чтобы почувствовать себя в первом ряду партера на спектакле Господа Бога, забронируйте комнату с видом на море в гостинице Mystique Santorini. Или наблюдайте, как Гелиос правит свою золотую колесницу за горизонт, присев на ступеньки храма Посейдона в Сунионе (остановиться можно в Grecotel Cape Sounio).

12. Сняться в кино

Греция – очень киногеничная страна. Голубые лагуны, белоснежные пляжи, шумные порты, живописные таверны – режиссеры находят здесь весь набор кинематографических клише. Роджер Мур – Джеймс Бонд лазил на скалу Метеоры, где скрывался злодей Кристатос («Только для твоих глаз»). Анжелина Джоли закладывала виражи на водном мотоцикле у берегов Санторини («Лара Крофт: Расхитительница гробниц»). Жан Рено и Жан-Марк Барр ныряли у берегов Аморгоса («Голубая бездна»). Мерил Стрип пела и танцевала с подругами под звуки Dancing Queen на острове Скопелос, а Пирс Броснан и Колин Ферт прибыли в порт на Скиатосе («Mamma Mia!»). Может, вам повезет оказаться на месте съемок и мелькнуть в эпизоде какого-нибудь шедевра.

13. Понаблюдать за птицами

В птичьем заповеднике на полуострове Халкидики обитает до 180 видов птиц. В заповеднике проложены специальные тропинки, карту которых вам выдадут с просьбой не сходить с них, дабы не спугнуть фламинго, лебедей или белых цапель.

14. Пройтись на яхте по островам

В состав Греции входят две тысячи островов, из них 300 обжитые. Конечно, все посетить не удастся, но, переплывая на яхте с одного на другой, можно составить себе представление обо всем многообразии этой страны. На совсем маленьких островах зачастую нет гостиниц и даже ресторанов, но местные жители все равно готовы накормить вас как дорогого гостя. Самым тусовочным считается остров Миконос, но там мало такси, поэтому лучше остановиться либо в отеле Cavo Tagoo, который находится рядом со всеми тусовочными местами, либо в Grecotel Mykonos Blu, прямо на главном пляже Псару. За романтикой обычно отправляются на Санторини – небольшой отель Vedema облюбовала Анжелина Джоли и хотя бы раз в год обязательно здесь появляется. Самым зеленым считается воспетый Джеральдом Дарреллом остров Корфу, хотя писатель, вернувшийся сюда в конце жизни, остался крайне разочарован тем, во что превратила цивилизация нетронутые берега его детства.

В заповеднике обитает до 180 видов редких птиц

15. Прикоснуться к истокам европейской цивилизации

Археологических раскопок на квадратный метр в Греции больше, чем в любой другой стране мира. Прогуливаясь по Акрополю, воображаешь себя перипатетиком, обсуждающим философские проблемы с Аристотелем. Осматривая развалины Кносского дворца на Крите, представляешь себя взмывающим к небу Дедалом (все-таки не Икаром). Совсем немного воображения – и вот вы уже рядом со что-то мутно предрекающим оракулом в храме Аполлона в Дельфах.

16. Поправить здоровье

Слово талассотерапия происходит от греческого thalassa, что означает «море». На Крите в отелe Aldemar Royal Mare & Thalasso с помощью соленой воды, морских прогулок и водорослевых обертываний лечат все напасти современной цивилизации от стресса до целлюлита (двухдневная программа, €255). А на острове Эвбея прямо на территории спа-отеля Thermae Sylla Spa бьют два источника с минеральной водой: сероводородная полезна для суставов и кожи, радоновая врачует болезни эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем (неделя проживания с тремя процедурами в день от €1 496). За здоровьем едут и в Лутраки, что всего в четырех километрах от Коринфа, – термальная лечебница Loutraki Thermal Spa Center входит в десятку лучших в Европе (гидромассажная ванна с термальной водой €8).

17. Посмотреть киноклассику

С мая месяца в Афинах закрываются почти все зимние кинотеатры и открываются летние. Их очень много по всему городу. Идешь по улице, заглядываешь в какой-нибудь неприметный дворик, а там сидят люди и смотрят кино. Под церковью Св. Георгия в Афинах все лето работает кинотеатр под открытым небом «Афинеа» (Haritos, 50), где показывают исключительно киноклассику. За сезон можно пересмотреть все, от Феллини до Вуди Аллена.

18. Оценить свойства оливкового масла

Как не прихватить с собой пару бутылок греческого «золота» с Пелопоннеса или Крита, где триста солнечных дней в году обеспечивают плодам многовековых олив мягкий вкус с выраженными фруктовыми нотками. Самым лучшим считается масло, отжатое холодным способом на традиционном крестьянском прессе в день сбора оливок. Оно входит в состав многих кремов, шампуней и скрабов греческих марок Korres и Apivita.

Дирижер Теодор Курентзис

19. Попробовать на вкус мастику

Хиос – единственное в мире место, где собирают целебную смолу мастики. Мастиковые деревья из рода фисташек растут по всему Средиземноморью, но смолу дают лишь на этом острове. Считается, что этому чуду поспособствовал христианский святой Исидор – деревья заплакали от горя, когда римские легионеры убили его в мастиковой роще. Мастика улучшает пищеварение, является антисептиком, отбеливает зубы (это самая древняя из жевательных резинок) и укрепляет десны. Греки добавляют ее всюду – в ликеры, сладости, мыло, кремы и зубную пасту.

20. Отдохнуть с детьми

Греция – самое лучшее место для отдыха с детьми. И перелет недолгий и неутомительный, и для малышей тут раздолье – и поплескаться в море (многие отели специально увеличивают мелководье), и крепости из песка построить, и посмотреть, где Геракл сражался с Гидрой. В Sani Resort на Халкидики – семь километров песчаного мелководного пляжа и большой детский клуб под управлением британской Worldwide Kids. В Daios Cove на Крите можно отдыхать и вне сезона – у каждой виллы есть бассейн с подогреваемой морской водой. На полуострове Пелопоннес недавно открылся современный отель The Romanos, Costa Navarino – его руководству удалось установить водные горки в детских клубах (в Греции получить разрешение на строительство таких горок достаточно сложно). Неугомонным подросткам понравится в Grecotel Mandola Rosa (часть комплекса Olympia Riviera) – тут их ждут игры в пиратов, катание на лошадях и уроки тенниса.

21. Купить обновки

В Афинах цены на мировые бренды такие же, как в Италии. Да и греческие магазины duty-free считаются самыми дешевыми в Европе. Улицы, где находятся все самые известные марки – Вукурестио и Стадио. Ну и конечно же, не обойтись без поездки за шубой в город Кастория, где сосредоточены все меховые фабрики. Так просто на них не попадешь, поэтому придется покупать отдельный тур или брать такси со знающим водителем. Обязательно попросите отвезти вас на две лучшие фабрики в Кастории – Naomi и Avanti.

22. Покататься на лошади по пляжу

Крит предстанет перед вами совсем в другом свете, если вы проедете по нему верхом на лошади. Конюшня «Зораида» в городе Георгиуполис на западе острова предлагает самые разные варианты: скачки по пляжу, конные прогулки на два дня вглубь острова, уроки для начинающих, даже пони для детей.

23. Поддержать греческую экономику

Не вдаваясь в причины экономического кризиса, можно сказать, что туризм остается главной статьей доходов Греции. И почему бы нам не поддержать эту страну, как поддерживали ее русские императоры на протяжении XIX века, рублем? Это не требует никакой благотворительности, просто езжайте отдыхать в Грецию – и будете вправе поставить себе галочку за доброе дело.

Мнение экспертов

Антон Комолов, теле- и радиоведущий

«Hеизгладимое впечатление на меня произвели Метеоры с двумя десятками православных монастырей. Я был там дважды и обязательно туда снова поеду этим летом, когда буду отдыхать в Греции. Это, пожалуй, самое потрясающее по красоте и энергетике место в мире из всех, где я когда-либо был».

Зиновий Зиник, писатель

«Золотой век в Греции я застал в начале 80-х в рыболовецкой деревне Наусса на острове Парос. Там при каждом ресторанчике висели, как на бельевой веревке, гигантские, размером с простыню, вяленные на солнце осьминоги. Хозяин отрезал одно соленое щупальце – и мы им закусывали несчетное количество стаканчиков узо (забеленное водой, как перно)».

Оксана Бондаренко, президент шоу-рума «Ли-Лу»

«Я люблю остров Спеце, это такой греческий Сен-Тропе со множеством модных магазинов. Еще там есть старинная таверна, где готовят козленка по рецепту прапрапрабабушки хозяина. Кстати, Спеце был прототипом острова Фраксос в романе Фаулза «Волхв».

Игорь Чапурин, модельер

«Мой любимый остров – Родос: развалины древнего Линдоса, бухта, где когда-то стоял знаменитый Колосс, таверны, завсегдатаем которых был Аристотель Онассис. И конечно, пляжи (лучшие – Афанду, Калифея и Фалираки) и небольшие бутик-отели, например, Niohori Rodos Elite Suites».

Теодор Курентзис, дирижер

«Мой самый любимый район Афин – возле улицы Дионисия Ареопагита, в котором прошло мое детство, а еще мне снится один и тот же сон, в котором я поднимаюсь к Акрополису, но город выглядит по-другому, и там есть второй вход в Акрополис возле монастыря, и там кафе, и это самое прекрасное место на земле».

Источник: cntraveller.ru